Kategoria: Przetwory

1
Konfitura ze śliwek z czekoladą
2
Sałatka z ogórków
3
Marynowane grzyby
4
Nalewka z czerwonej porzeczki
5
Kompot czereśniowy

Konfitura ze śliwek z czekoladą

W tym roku ogarnęło mnie śliwkowe szaleństwo – po raz pierwszy samodzielnie robiłam z nich powidła i konfitury i przerobiłam naprawdę sporo kilogramów.  Najbardziej smakuje mi połączenie śliwki z czekoladą – dlatego przetestowałam przepis Pana Jakuba Kuronia i go serdecznie polecam. Ja pracę dzielę sobie na dwa dni – pierwszy dzień po pracy pestkuję i[…]

Czytaj więcej

Sałatka z ogórków

Sezon przetworów zimowych w pełni. W tym roku robię głównie dodatki do obiadów, bo to najczęściej zjadamy. Podzielę się przepisem na sałatkę z ogórków, którą dostałam od sąsiadki :), nam smakuje bardzo. Składniki: 4 kg ogórków 0,5 kg cebuli 0,5 kg marchwi główka czosnku garść zielonej pietruszki 2 łyżki soli 1 szklanka octu 1 szklanka[…]

Czytaj więcej

Marynowane grzyby

W tym roku po raz pierwszy robiłam marynowane grzybki i muszę przyznać że są pyszne. Miałam do wyboru dwa przepisy, ale stwierdziłam że brakuje mi w zalewie cukru, dlatego u mnie się znalazł :-). Do obgotowania: – ok. 1,5 kg grzybów, przebranych i oczyszczonych (podgrzybki lub prawdziwki) – 2-3 l wody – 1 cebula –[…]

Czytaj więcej

Nalewka z czerwonej porzeczki

Do zrobienia nalewki potrzebne będzie:  – 1kg czerwonych porzeczek, – 0,75l wody, – 0,75l spirytusu, – 0,75kg  cukru, – ok. 15 goździków. Wykonanie: Owoce umyć, oczyścić, włożyć do słoja. Dodać goździki, zalać spirytusem i wodą. Postawić w słonecznym miejscu na miesiąc, od czasu do czasu wstrząsając. Po tym czasie zlać nalew i odstawić. Owoce zasypać[…]

Czytaj więcej

Kompot czereśniowy

Sezon owocowy trwa i żeby zatrzymać na dłużej smak lata, część owoców zamykam w słoikach :). Uwielbiam czereśnie i nie wyobrażam sobie bez nich zimy. Potrzebujemy: – czereśnie (dowolna ilość) – cukier – czysta woda (u mnie z filtra) – słoiki litrowe Słoiki i zakrętki myjemy i wyparzamy. Do każdego słoika wkładamy umyte czereśnie, ok.[…]

Czytaj więcej

Copyright © 2017. Iznowutosamo.pl zrobione przez Piotr Babczyński

Przejdź do paska narzędzi